Добро пожаловать в наш традиционный, по-семейному управляемый ресторан, известный уже больше 30 лет своей баденской кухней.
Гастрономическое событие в Баден-Бадене-
широко известны за свою типично баденскую кухню.
В 1976 году Вальтер Фритц открыл ресторан как филиал ресторанa в замке '' Neuweier'' После его смерти в 1982 году управление взяли на себя его мать Мария Фритц и его сестра Фриделинде Штейнер. В 1989 году была открыта просторная летняя терасса. В 2004 году управление перешло к третьему поколению – Ульрике Штейнер. Ей помогают её сотрудники, многие из которых работают здесь десятилетиям.