Speisen
Eine gute Küche
ist das Fundament allen Glücks.
Victor Hugo
| Diese Woche spezial | ||
|---|---|---|
| Wir haben für Sie auch am Montag, 30. April ab 17.00 Uhr geöffnet! | € | |
| Dienstag, 01. Mai 2012 ist geschlossen ! | ||
| Suppen | ||
|---|---|---|
| Mutters Kartoffelsuppe | 5.50 € | |
| Maultasche in der Brühe | 5.50 € | |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle | 5.50 € | |
| Spargelcrèmesuppe | 7.50 € | |
| Vorspeisen | ||
| Gemischter Salat | 7.50 € | |
| Spinatsalat mit Speck | 8.50 € | |
| Kopfsalat in Dillrahm | 8.50 € | |
| Feinschmeckersalat mit Kalbsleberstreifen | 12.50 € | |
| Melone mit Shrimps oder mit Schwarzwälder Schinken | 11.50 € | |
| Halbe Avocado gefüllt mit Shrimps | 11.00 € | |
| 1/2 Dutzend Schnecken | 9.50 € | |
| Froschschenkel in Tomaten-Knoblauchsauce | 16.50 € | |
| Hausgemachte Maultasche mit Käse überbacken auf Blattspinat | 10.50 € | |
| Kalte Gerichte | ||
| Tatar vom Rinderfilet auf Brot | 19.50 € | |
| Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln | 14.50 € | |
| Bibbeleskäs' mit Pellkartoffeln | 9.50 € | |
| Pikanter Wurstsalat | 10.50 € | |
| Teufelsalat | 13.50 € | |
| Hauptgerichte | ||
| Überbackener Pfannkuchen gefüllt mit Spargel | 24.50 € | |
| Spargel mit Kartöffele, Pfannkuchen, Sauce Hollandaise | 25.50 € | |
| ... dazu gekochter Bauernschinken | 28.50 € | |
| ... dazu hausgebeizter Lachs | 28.50 € | |
| ... oder mit einem Kalbsrückensteak | 32.50 € | |
| Hausgemachte Maultaschen überbacken, | 15.80 € | |
| mit Kartoffelsalat und grünem Salat | ||
| Wantzenauer Hähnchen mit Kartoffelsalat | 17.50 € | |
| Gebratenes Schweinshäxle mit Kartoffelsalat | 15.80 € | |
| Kalbsleber mit Apfelscheiben und Zwiebeln | 22.50 € | |
| dazu Bratkartoffeln und grüner Salat | ||
| Rinderfiletspitzen mit Spätzle und gemischtem Salat | 28.50 € | |
| Lammkotelettes provencales mit Böhnchen und Gratinkartoffeln | 32.00 € | |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Böhnchen und Gratinkartoffeln | 24.50 € | |
| Rinderfilet mit grünem Pfeffer | 31.00 € | |
| dazu Böhnchen, Gratinkartoffeln und Sauce Béarnaise | ||
| Riesengarnelen gebraten | 23.50 € | |
| provencalische Art mit Reis | ||
| Gebratene Maischolle mit Kartoffelsalat | 22.50 € | |
| Der süße Abschluss | ||
| Crème brulée | 8.50 € | |
| Sorbet von der Williamsbirne | 9.50 € | |
| mit badischem Williams | ||
| Zitroneneis mit Wodka | 9.50 € | |
| Mousse au Chocolat | 9.50 € | |
| Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce | 10.50 € | |
| und Sahne | ||
| Frische heimische Beeren | 12.50 € | |
| mit Vanillerahmeis und Schlagsahne | ||
| Ganzer Weinbergpfirsich mit Pistazieneis | 12.00 € | |
| und Weinschaum | ||
bp Laufzeit: 0.19
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